Закуска из семги и форели

Закуска из семги и форели

Закуска из семги и форели

Не один праздник не обходится без красивой и вкусной закуски. Закуска из семги и форели подойдет к любому праздничному столу. Закуска получается очень вкусной и праздничной!

Ингредиенты для закуски:
Тарталетки готовые ( из слоенного теста) — 12 шт
Форель (холодного копчения) — 100 г
Семга (слабосоленая) — 200 г
Сыр творожный (Альметте) — 250 г
Оливки зеленые — 3 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез — 2 ст. л.
150 гр. любого сливочного сыра ( у меня Альметте)

Способ приготовления:

Берем любой сливочный сыр и размешаем его с одной ложкой майонеза, добавляем порезанный зеленый лук. Теперь возьмем слабосоленую семгу и тоненько ее нарезаем. Выкладываем ее на пищевую пленку внахлест, как показано на фото.

Закуска из семги и форели

Затем намазываем опять наш сыр с зеленью, но не весь.

Закуска из семги и форели

Далее сверху кладем копченую рыбу.

Закуска из семги и форели

Мажем еще сыром и выкладываем на него резанные оливки сверху.

Закуска из семги и форели

Сворачиваем в плотный рулет. Закручиваем. И уберем в морозилку.

Закуска из семги и форели

Можно оставить на ночь, а утром достать из морозилки за 3 часа до праздника. Тарталетки я брала готовые.

Закуска из семги и форели

100гр сыра Альметте размешаем c ложкoй майонеза. И выкладываем чайной ложкой или через шприц.

Закуска из семги и форели

И далее пореазные рулетики кладем сверху. Все вкусная и праздничная закуска готова. Приятного аппетита!

Закуска из семги и форели

Автор: Елена Функ.