Эстрагон – польза и выращивание


Эстрагон - польза и выращивание

В статье поговорим о том, как вырастить эстрагон (тархун) из семян, уходе за эстрагоном и его полезных свойствах.

Эстрагон или тархун – редким назвать нельзя, он встречается практически повсеместно. Как и другие пряные растения, тархун благодаря своим полезным свойствам применяется не только для улучшения вкуса блюд, но и в народной медицине.

Как посадить эстрагон семенами

Это многолетнее растение наши зимы переносит нормально. Размножают его делением куста, черенкованием или посевом семян. При последнем способе размножения целесообразно выращивать рассаду в холодных рассадниках, потому что семена очень мелкие. Посадку производят в конце апреля или начале мая, в течение сезона производят прореживание, на постоянное место переводят на следующую весну, после успешной перезимовки.

Не стоит сажать тархун на почву, содержащую слишком большое количество органики. При выращивании на таких почвах снижается содержание полезных веществ.

Уход за эстрагоном

Это многолетнее неприхотливое растение отрастает сразу после схода снега. В это время его подкармливают любым сложным азотосодержащим удобрением, подсыпают компост, перекапывают почву. В течение сезона эстрагону требуются регулярные обильные поливы (воду он любит) и рыхления.

Болезнями растения поражаются очень редко, в числе вредителей – паутинный клещ и белокрылка. После 5 – 6 лет непрерывного использования – удаляют старые растения и высаживают новые.

Первый урожай понемногу снимают уже в год посадки. Пряную зелень срезать нужно на высоте около 10 – 12 сантиметров и часто (в последующие годы) тогда она быстрее отрастает.

Польза эстрагона (тархуна)

Более полезны молодые (до 3 лет) растения. Они содержат эфирные масла, рутин, кальций, железо, калий, белки, горечи, каротин, аскорбиновую кислоту, алкалоиды, кумарины, флавоноиды.

Эстрагон используют как мочегонное, глистогонное, общеукрепляющее средство. Применяют для повышения иммунитета, лечения головной боли, улучшения пищеварения, при бессоннице, различных патологиях мочевыводящих путей. Благодаря наличию антиоксидантов применяется для предупреждения онкологических заболеваний. Не рекомендуется употреблять больным людям, страдающим эпилепсией и беременным женщинам.

Возможно Вам будет интересно:

Если статья для Вас была хоть немного полезной, пожалуйста, поделитесь ей в социальных сетях

Пока нет комментариев

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 необходимо принять правила конфиденциальности