Хрен выращивание и уход


Хрен выращивание и уход

Хрен – незаменимая приправа для холодных мясных, рыбных и заливных блюд, возбуждает аппетит. Листья добавляют в засолку огурцов и помидоров.

Семейство капустных. Выращивают как многолетнее и как однолетнее растение. Листья крупные, вытянутые, корни, длинные, достигают по ширине 8-10 см, цветет со второго года. Листья и особенно корни богаты минеральными солями калия, натрия, серы, кальция, фосфора, магния, железа и меди. А также аскорбиновой кислотой, витаминами группы В и каротином, содержит фитонциды. Хорошее противоцинготное и антисептическое средство.

К содержанию ↑

Хрен условия выращивания

Участок выбирают с глубокообработанной, легкой, плодородной, слабокислой почвой. Размножают корневыми черенками – кусочками корней толщиной в карандаш и длиной 10-15 см. Такие черенки заготавливают в октябре при выкопке всех растений с плантации. Толстые корни используют в пищу, а тонкие – черенки связывают в пучки и хранят до весны в подвалах при температуре около 0С, присыпав землей слоем 10-15 см. Весной черенки высаживают рано в почву, приготовленную осенью. Перед посадкой их протирают грубой тканью, удаляя все проросшие почки, оставляя только верхушечную и у основания.

Посадка хрена в открытый грунт
Посадка хрена в открытый грунт

Сажают черенки наклонно, под углом 45 градусов, на расстоянии 25-30 см друг от друга, 60-70 см между рядами. Слой земли над верхним концом, черенка 2-3 см. Летом поливают и выламывают цветочные стрелки.

Выкапывают хрен осенью в первый или на второй год после посадки. Тщательно выбирают и удаляют мелкие корни, иначе они сильно засоряют участок.

К содержанию ↑

Посадка хрена видео

Возможно Вам будет интересно:

Если статья для Вас была хоть немного полезной, пожалуйста, поделитесь ей в социальных сетях


Пока нет комментариев

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 необходимо принять правила конфиденциальности