Стерилизуем банки в микроволновке для заготовок


Стерилизуем банки в микроволновке для заготовок

В статье разберем – как быстро и удобно простерилизовать банки в микроволновке для приготовления различных заготовок.

Стерилизуем банки в микроволновке

Итак, чтобы простерилизовать банки в микроволновке, потребуются:

  • микроволновая печь;
  • посуда для закатки (банки разных размеров);
  • вода и пищевая сода.

Приступая к процессу стерилизации, нужно применить обычную пищевую соду и вымыть с ее помощью все приготовленные банки. Следует также убедиться в том, что горловины банок целы. В каждую емкость необходимо налить 40-50 мл воды. Банки с водой нужно разместить в микроволновке. Если размеры микроволновой печи довольно большие, то можно в один прием простерилизовать до 5 банок. В микроволновке можно стерилизовать даже трехлитровый бутыль, если предварительно налить в него немного воды и положить его на бок.

Дверца печи должна быть хорошо закрыта. Мощность работы микроволновки – до 800 Ватт, продолжительность работы – 3 минуты. В процессе нагревания вода в каждой банке закипит. Соответственно выделится пар, благодаря которому и будет происходить стерилизация. Микроволны действуют на живые организмы (на поверхности банок могут находиться бактерии) и нагревают их микротело. В результате под действием волн стенки клеток организмов разрываются, а сами микроорганизмы гибнут.

К содержанию ↑

Несколько полезных советов

  • вода в банках должна быть отфильтрована. Иначе при выкипании на внутренней поверхности микроволновки будет оставаться известковый налет;
  • в микроволновую печь нельзя ставить пустые банки, так можно испортить электронную лампу печи;
  • крышки, которые предназначаются для закатки, стерилизовать в микроволновке категорически нельзя. Их нужно кипятить отдельно в небольшой емкости с водой (минут 15).

Возможно Вам будет интересно:

Если статья была для Вас хоть немного полезной, пожалуйста, поделитесь ей с друзьями в социальных сетях


Пока нет комментариев

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 необходимо принять правила конфиденциальности