Гинкго (дерево Майденхайр)

Веерообразные листья этого дерева очень самобытны: «однажды увиденное, никогда не забытое». Иногда листья имеют единственную лопасть, но иногда их бывает две, отсюда и латинское название билоба. Кора серого цвета и ломается глубокими бороздами на более старых стволах. Отдельные деревья бывают либо мужские, либо женские. Поскольку люди в США обычно сажают только мужские деревья, мы редко видим плоды в этой стране. Этот вид является последним ныне живущим представителем древнего, доисторического семейства деревьев. Сегодня, как и на протяжении всей зарегистрированной истории, известно, что гинкго не живут естественным образом в дикой природе. На протяжении многих веков буддисты сажали и ухаживали за этими деревьями на территории храмов в Китае, Корее и Японии, тем самым, возможно, спасая вид от вымирания. Его устойчивость к дыму, болезням и другим разрушительным факторам делает гинкго успешным в качестве декоративного в США. Он был широко посажен в восточных штатах, включая Огайо, и на тихоокеанском побережье. На его азиатской родине деликатесом считаются жареные ямки из плодов.