Сассафрас

Хотя, как правило, считается небольшим деревом, Сассафры иногда достигают значительной высоты. Самый высокий экземпляр, известный сегодня в Огайо, в округе Монтгомери, имеет высоту 90 футов и диаметр почти 3,5 фута. Необычные листья можно встретить в 3 формах, часто на одном и том же дереве: 3-лопастные; 2-лопастные с крупной центральной лопастью и 1 более мелкой, боковой лопастью; и без долей. Дерево растет в более бедных почвах, чем многие другие деревья, и часто встречается на заброшенных полях, вдоль обочин дорог и заборов, а также на открытых склонах. Широко распространён по всему Огайо, хотя реже в северной и западной частях штата. Древесина мягкая, слабая и хрупкая. Он использовался для мебели, а также для столбов. Со времён раннего заселения Страны Огайо Сассафрас был более известен чаем, который готовится путём варки коры его корней. Кроме того, масло Сассафраса, которое перегоняется из корней и корневой коры, используется различными способами, включая ароматизирование конфет и лекарств, а также для ароматизации мыла и лосьонов. Плодами питаются разнообразные птицы и немногочисленные млекопитающие.