Что такое сидр
Сидр получают путем естественного сбраживания яблок без добавления дрожжей. Сорта яблок разделяются на кислые, сладкие, кисло-сладкие, горько-сладкие и горькие. Сидры по своей классификации бывают сладкими, полусладкими, сухими, полусухими и традиционными (основанными на кислом или горьком вкусе).
Сидр являлся важным продуктом, используемым против цинги и подагры. Он исключительно хорош для желудка. Также считается, что он выводит камни из почек. Сидр активно использовали для различных ванн — вслед за винными ваннами он как бы породил идею Спа-процедур.
Но наибольшую пользу сидра мы можем обнаружить все же в наши дни, когда вся цепочка его производства достигла совершенных параметров: и в плане санитарии, и в плане хранения, ну и, конечно, сегодня созданы совершенные материалы, наиболее выверенные сорта яблок для сидра.
Сидр при подагре
Подагра — это генетически — связанное заболевание, которое усугубляется неправильным питанием, особенно это касается алкоголя и жирной еды. Она характеризуется накоплением мочевой кислоты в суставах, чаще всего в ногах.
Подавляющее число медиков и ученых убеждены, что алкогольные напитки не только оказывают пагубное влияние на организм человека с подагрой, но и могут оказаться опасными для здоровья. Однако, кто-то считает, что в малых количествах алкоголь, который не имеет в составе консервантов и ароматизаторов, может быть полезен. Ведь если напиток сделан из натуральных составляющих, он имеет способность укрепить иммунитет и опорно-двигательный аппарат, к которому и относятся суставы, страдающие при подагре.
Мы уже знаем, что сидр использовался как средство для профилактики подагры. Но, то, что хорошо для здорового человека не годится для больного. Когда пациент уже страдает подагрой, прием даже маленького объема спиртосодержащих напитков усугубляет ситуацию. А сидр — такой же алкогольный напиток, как, например пиво. И его употребление для больного подагрой будет иметь столь же плачевные последствия.